Ab sofort sind bei EDEKA Deckenbach in Mainz-Bretzenheim, Mainz-Laubenheim, Mainz-Hartenberg und Gau-Bischofsheim zwei ganz besondere Weine aus Rheinhessen erhältlich: die iG-Sonderedition vom Weingut Martinshof. Unter dem Motto „Zwei Weine. Ein Gefühl. Echt Martin.“ stehen diese Weine für echten Charakter, handwerkliches Können und die tiefe Verbundenheit zur Region. Der Grauburgunder – knackig, fruchtig, mit feinem Schmelz – und der Rosé – frisch, fruchtig, mit sommerlicher Leichtigkeit.
Die iG-Sonderedition vom Weingut Martinshof: Zwei Weine. Ein Gefühl. Echt Martin.
Mit dieser Sonderedition will das Familienweingut Martinshof Weine schaffen, die mehr sind als einfach nur „lecker“. Sie sollen zeigen, was das Weingut ausmacht: Handwerk mit Haltung, Leidenschaft für Herkunft und ein feines Gespür für Geschmack.
Beide Weine stammen aus den besten Ortslagen rund um Dienheim – und stehen exemplarisch für die Philosophie: So viel wie nötig, so wenig wie möglich. Sie sind ehrlich gemacht, präzise im Stil – und dabei bewusst zugänglich. Denn sie sollen Türöffner sein. Für alle, die neugierig sind auf unsere Weinwelt.
Grauburgunder – Knackig. Fruchtig. Schmelzig.
Der Grauburgunder aus Dienheim ist wie ein Sprung ins kühle Nass an einem heißen Sommertag – knackig-frisch, fruchtig im Duft und mit einem Hauch von Schmelz, der sich weich und rund am Gaumen entfaltet. In den kalkhaltigen Lehmböden rund um Dienheim gewachsen, bringt er mit jedem Schluck die Balance zwischen Reife und Frische auf den Punkt. Genau richtig für laue Abende auf dem Balkon, ein leichtes Sommerdinner oder einfach so – weil’s gerade passt. Ein Wein für alle, die es unkompliziert, lebendig und ein bisschen verführerisch mögen.
Speisempfehlung: Frische Sommersalate wie z.B. Salat mit gebratenem Hähnchen oder Garnelen, Fisch und Meeresfrüchte wie z.B. Pasta mit Meeresfrüchten oder Garnelen in Zitronenbutter.
Rosé – Fruchtig. Frischig. Herzig.
„So schmeckt der Sommer – leicht, lebendig, herzig.“ Der Rosé ist ein echter Herzensöffner. Gut gekühlt bringt er mit seiner fruchtigen Art, dem frischigen Charakter und seinem herzigen Charme Sommerlaune ins Glas. Die Reben für diesen Rosé stehen in den Lagen rund um Dienheim. Das Mikroklima am Rhein und der kalkreiche Boden sorgen für intensive Aromen von roten Beeren, eine zarte Würze und eine Frische, die Lust auf mehr macht. Gartenfest, Sundowner mit Freunden oder Picknick im Park – dieser Rosé passt immer, wenn’s entspannt, aber besonders sein soll.
Speisempfehlung: Mediterrane Vorspeisen & Antipasti (gegrilltes Gemüse, Oliven, getrocknete Tomaten, Serrano- oder Parmaschinken) Bruschetta mit Tomate & Basilikum. Fruchtige Sommersalate (Melone-Feta-Salat, Erdbeer-Spinat-Salat. Leichte Grillgerichte (Hähnchenspieße mit Paprika, Lachs vom Grill)
Das Weingut Martinshof: facettenreich, authentisch, rheinhessisch
„Gude!“ – so begrüßt man sich in Rheinhessen. Mit derselben Herzlichkeit empfängt das Familienweingut Martinshof seine Gäste. Anke und Achim Martin leben und arbeiten mit großer Leidenschaft für den Wein und all das, was ihn besonders macht: Herkunft, Charakter und die Menschen dahinter.
Das Weingut liegt im Südosten Rheinhessens, zwischen Oppenheim, Nierstein und Dienheim – einem der spannendsten Weinbaugebiete Deutschlands. Die Reben gedeihen auf vielfältigen Böden wie Löss, Tonmergel, Kalkstein oder dem berühmten „Rotliegenden“. Diese geologischen Unterschiede prägen die Weine und verleihen ihnen ihre individuelle Note – facettenreich, authentisch, rheinhessisch.
Im Weinberg wie im Keller gilt das Prinzip: so viel wie nötig, so wenig wie möglich. Der respektvolle Umgang mit der Natur, die Förderung der Bodenfruchtbarkeit und die nötige Ruhe für die Reifung im Keller stehen im Mittelpunkt. Unterstützt wird dies durch moderne Technik und viel handwerkliches Können.
Die Weinwelt vom Weingut Martinshof folgt einer klaren Struktur:
- Gutsweine: Der Einstieg – sortentypisch, ehrlich, zugänglich.
- Ortsweine: Ausdruck der Besonderheiten von Oppenheim, Nierstein und Dienheim.
- Lagenweine: Spiegelbild des jeweiligen Terroirs – präzise und charakterstark.
- Passionsweine: Herzensprojekte mit Tiefe, Reifepotenzial und viel Handarbeit.
Besondere Aufmerksamkeit gilt den Einzellagen:
Oppenheimer Herrenberg: Das Filetstück Oppenheims bringt Riesling und Spätburgunder mit Tiefe und Finesse hervor – geprägt von alten Meeresablagerungen.
Oppenheimer Sackträger: Eine traditionsreiche Lage mit Amphitheater-Charakter – hier entstehen feinfruchtige, vollmundige Weine.
Niersteiner Heiligenbaum: Rieslinge mit markanter Mineralität und salzigem Nachhall – direkt im Roten Hang.
Oppenheimer Kreuz: Ein Südosthang mit kalkreichem Lössboden – ideal für kraftvolle Rotweine aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder.
Dienheimer Siliusbrunnen: Tiefgründiger Lehmboden und ein mildes Kleinklima – perfekte Voraussetzungen für elegante, mineralische Burgunderweine.
Hinter all dem steht mehr als nur Handwerk und Herkunft – es ist echte Leidenschaft im Spiel. Ob im Weinberg, im Keller oder im Büro: Die Liebe zum Wein ist in jedem Detail spürbar. Und wenn die Weine begeistern, ist das die schönste Anerkennung.
