Wenn der Herbst beginnt und sich die Natur in warme Rot-, Orange- und Goldtöne kleidet, beginnt bei uns von EDEKA Deckenbach die Zeit der Schätze des Herbstes. Knackige Äpfel aus der Region, aromatische Kürbisse, erntefrische Kartoffeln und viele weitere saisonale Spezialitäten zeigen, wie vielfältig die bunte Jahreszeit schmecken kann. In unseren Obst- und Gemüseabteilungen wartet derzeit eine farbenfrohe Auswahl darauf, entdeckt zu werden. Viele der Produkte stammen aus Deutschland – einige sogar aus der unmittelbaren Umgebung.
Frisch geerntete Äpfel aus Mainz-Laubenheim
Ein echtes Stück Heimat kommt vom Obstbau Schmitt aus Mainz-Laubenheim. Mit Beginn der neuen Ernte finden Sie in unseren Märkten verschiedene frisch gepflückte Apfelsorten wie Elstar, Gala Royal und Conference-Birnen. Damit gelangen die Früchte aus einem Mainzer Anbaugebiet auf besonders kurzem Weg in unsere Obst- und Gemüseabteilung.
Die knackigen Äpfel schmecken pur als fruchtiger Pausensnack, eignen sich aber ebenso für Apfelkuchen, Kompott oder einen herbstlichen Salat. Passend dazu umfasst unser Sortiment auch Säfte vom Obstbau Schmitt. Darunter klassischer Apfelsaft und verschiedene fruchtige Mischungen. So lässt sich die heimische Apfelernte nicht nur genießen, sondern auch trinken.
Eine weitere Besonderheit sind die liebevoll gestalteten „EDEKA Herzstücke“-Apfelpackungen zum Weltkindertag. Mit jedem verkauften Produkt unterstützen EDEKA und der Erzeuger Faby-Frucht die Organisation BILD hilft e. V. „Ein Herz für Kinder“.
Kürbisvielfalt in allen Farben und Formen
Kaum ein Gemüse steht so sehr für den Herbst wie der Kürbis. In unserer thematischen Kürbis-Aufbauten zeigt sich die ganze Vielfalt der Saison: leuchtend orangefarbene Hokkaidokürbisse, cremefarbene Butternutkürbisse, grün-gelb gestreifte Spaghettikürbisse sowie Muskat-, Gorgonzola- und weitere Speise- und Zierkürbisse.
Jede Sorte bringt ihre eigenen Vorzüge mit. Hokkaido ist besonders unkompliziert, da seine Schale beim Garen weich wird und mitgegessen werden kann. Butternut überzeugt mit mildem, leicht nussigem Geschmack und eignet sich hervorragend für Suppen, Ofengerichte oder cremiges Püree. Beim Spaghettikürbis zerfällt das Fruchtfleisch nach dem Garen in feine, spaghettiähnliche Fasern. Eine spannende Alternative zu klassischen Nudeln.
Auch rein optisch sind Kürbisse echte Herbstschätze. Die zahlreichen Farben, Muster und ungewöhnlichen Formen machen besonders die kleinen Zierkürbisse zu einer beliebten Dekoration für Tisch, Fensterbank oder Hauseingang.
Regionale Kartoffeln mit Herkunft und Charakter
Für kräftige Herbstgerichte dürfen Kartoffeln natürlich nicht fehlen. Bei uns finden Sie eine vielfältige Auswahl regionaler Kartoffeln. Angefangen beim Sortiment der EDEKA Eigenmarken Herzstücke und „Unsere Heimat“ bis hin zu lokalen Erzeugnissen vom Kapellenhof Stauder sowie von der Bio Familie Rheinhessen. Damit kommen gleich zwei Kartoffelspezialitäten aus der lokalen Umgebung auf den Tisch.
Die festkochende Sorte Montana vom Kapellenhof Stauder wird in einer 2,5-Kilogramm-Papiertüte angeboten. Sie eignet sich besonders gut für Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Gratins und andere Gerichte, bei denen die Kartoffel ihre Form behalten soll.
Die regionalen Bio-Kartoffeln der Bio Familie Rheinhessen ergänzen unser Angebot um eine ökologisch erzeugte Alternative aus der näheren Umgebung. Je nach Kocheigenschaft lassen sie sich vielseitig für herbstliche Suppen, Aufläufe, Ofengerichte oder ein cremiges Kartoffelpüree verwenden.
Gerade in der kühleren Jahreszeit zeigt sich, wie wandelbar dieses bodenständige Lebensmittel ist: Von einfachen Ofenkartoffeln bis zum herzhaften Eintopf bilden regionale Kartoffeln die Grundlage zahlreicher Herbstklassiker.
Herzhaftes Gemüse für die Herbstküche
Auch abseits von Kürbis und Kartoffel bietet die Saison eine große Auswahl. Lauch, Knollensellerie, Petersilie und Möhren bilden gemeinsam die perfekte Grundlage für Suppen, Brühen und Schmorgerichte. Süßkartoffeln bringen eine angenehm milde Note auf den Teller, während frische Champignons und braune Pilze herbstlichen Pfannen, Saucen und Aufläufen ein kräftiges Aroma verleihen.
In unserer Abteilung finden Sie außerdem Bio-Möhren aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Sie schmecken roh, gedünstet oder im Ofen geröstet und lassen sich wunderbar mit Kürbis, Kartoffeln und anderem Wurzelgemüse kombinieren.
Pflaumen und Birnen: die süße Seite des Herbstes
Neben Äpfeln gehören auch Pflaumen und Birnen zu den typischen Früchten dieser Jahreszeit. Reife Pflaumen mit ihrer natürlichen, weißlichen Schutzschicht sind nicht nur pur ein Genuss. Sie eignen sich ebenfalls hervorragend für Blechkuchen, Kompott, Fruchtaufstriche oder als fruchtige Ergänzung zu herzhaften Speisen.
Birnen bringen mit ihrer saftigen Süße Abwechslung in Obstsalate und Desserts. Zusammen mit Käse, Walnüssen oder Feldsalat entstehen daraus im Handumdrehen raffinierte herbstliche Kombinationen.
Die Schätze des Herbstes bei EDEKA Deckenbach entdecken
Schauen Sie in unseren Märkten in Mainz-Bretzenheim, Mainz-Hartenberg, Mainz-Laubenheim, Gau-Bischofsheim, Gau-Algesheim und Ingelheim vorbei, entdecken Sie die Schätze der Saison und lassen Sie sich zu neuen herbstlichen Lieblingsgerichten inspirieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
